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Os vegetais que melhor toleram a sombra

Mesmo em espaços sombreados, é possível desfrutar de grandes colheitas na horta se você escolher as culturas certas e fizer algumas modificações simples. vegetais

vegetais Ao considerar quais culturas colher em áreas sombreadas, pense nelas em termos de folhas e raízes. As culturas colhidas pelas folhas (couve, alface, espinafre) e as colhidas pelas raízes (beterraba, cenoura, rabanete) serão capazes de se adaptar moderadamente bem às condições de sombra parcial. Por outro lado, as culturas colhidas pelos seus frutos (berinjela, pimentão, tomate) precisam, na verdade, de pelo menos seis horas de sol por dia.

Para saber mais sobre como cultivar diferentes plantas em jardins sombreados.

confira nossa tabela com as melhores hortaliças para cultivar neste tipo de ambiente:

CortarNotas sobre sol/sombraDicas de colheita
RúculaPelo menos três horas de sol por dia.A rúcula recebe bem sombra, pois esta cultura tem tendência a germinar flores prematuramente à medida que o clima esquenta por conta do sol.
Legumes asiáticosPelo menos duas horas de sol por dia.Certos vegetais asiáticos, como bok choi (também conhecido como “pac choi” e “pak choi”), komatsuna e tatsoi, crescerão lindamente com apenas algumas horas de sol e um pouco de sombra ou iluminação ambiente.
AcelgaSe você cultivar acelga para obter caules frescos, precisará de pelo menos cinco horas de sol por dia; Se você cultivar para os botões das folhas, três a quatro horas de sol por dia devem ser suficientes.A acelga cultivada em sombra parcial crescerá um pouco menos do que a cultivada em pleno sol. Os rebentos de acelga são excelentes cozidos ou servidos em saladas cruas.
Ervas culináriasPelo menos três horas de sol por dia.Embora muitas ervas culinárias precisem de pleno sol, outras, como cebolinha, coentro, alho, manjerona, erva-cidreira, hortelã, orégano e salsa, geralmente podem crescer muito bem em jardins sombreados.
CouvePelo menos três a quatro horas de sol por dia.Você só notará uma pequena redução no crescimento da couve se comparar as cultivadas em sombra parcial com as cultivadas a pleno sol.
AlfacePelo menos três a quatro horas de sol por dia.A alface é perfeita para jardins sombreados, pois protege-a do calor do sol, evitando o pendoamento prematuro. A sombra geralmente dá aos produtores de alface uma ou duas semanas a mais de colheita do que conseguiriam em plantações a pleno sol.
vegetais folhososUm dos melhores vegetais para cultivar em jardins sombreados. Crescem com apenas duas horas de sol por dia e também toleram sombra parcial.A delicada dessas ervas para salada geralmente pode ser colhida em cerca de quatro semanas. Contanto que você deixe as raízes intactas, você poderá obter pelo menos três boas colheitas antes que o replantio seja necessário.
Folhas de mostardaPelo menos três horas de sol por dia para os brotos.A planta de mostarda, por seus brotos frescos, geralmente é mais adequada para jardins sombreados.
Feijão e grãosPelo menos quatro a cinco horas de sol por dia.Se você os cultivar em sombra parcial, levará mais tempo para obter boas colheitas. Experimente variedades anãs e arbustivas em vez de feijão verde.
TubérculosPelo menos quatro a cinco horas de sol por dia para colheitas decentes.Beterrabas, cenouras, batatas, rabanetes e nabos adaptam-se bem às culturas com sombra parcial, mas terá de esperar mais tempo para obter colheitas completas. Quanto mais luz houver no seu jardim, mais rápido eles amadurecerão. Uma alternativa é colher minicenouras ou batatinhas novas como iguarias gourmet que custariam uma fortuna no supermercado.
CebolinhaPelo menos três horas de sol por dia.Esta cultura adapta-se bem à sombra parcial durante as épocas de colheita.
EspinafrePelo menos três a quatro horas de sol por dia.Como tende a fugir ao sol, o espinafre aceita bem a sombra. Se você cultivá-lo especificamente com a intenção de colher espinafre bebê, poderá continuar a colheita desde que continue colhendo as folhas externas de cada planta.
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