Заболевания перца чили: симптомы поражения

болезни чили

 болезни чили Именно непрерывный поиск более эффективных и выгодных методов повышения продуктивности является рычагом прогресса в сфере сельского хозяйства. Один из таких методов, стремительно вытеснивший из использования устаревшую систему поддержки рафией, – это шпалерная система выращивания овощей. Ее использование дает фермерам огромное преимущество как на отечественном, так и на международном рынке. Частично такое преимущество кроется в том, что шпалерная сеть является устройством гораздо менее трудоемким, чем система с рафией. Еще один несомненный плюс использования шпалерной сетки – она сводит к минимуму распространение инфекционных заболеваний перца чили, что, в свою очередь, позволяет сэкономить деньги на соответствующих агрохимикатах. По этим и некоторым другим причинам, всё больше и больше фермеров, как крупных, так и мелких производителей переходят к использованию опорной шпалерной сетки, повышая урожайность своих участков и свой собственный доход. И всё это – благодаря простой системе поддержки, которую совсем не сложно установить.

шпалерной сетке HORTOMALLAS®

Благодаря шпалерной сетке HORTOMALLAS® стало возможным предотвратить многие заболевания перца чили. Ведь этот перец является, пожалуй, вторым по важности после маисовых лепешек ингредиентом мексиканской кухни, придавая блюдам их характерную остроту и создавая основу знаменитых мексиканских соусов, что в целом делает перец чили незаменимым элементом мексиканской культуры. Ежегодно в мире выращивается более 3 млн. гектаров стручкового перца. На данный момент среди стран-производителей безоговорочно лидирует Мексика, где в 2013 году было выращено 2,294,400 тонн зеленого перца чили – это приблизительно 32% от мировой продукции этого перца. Далее его отправляют на экспорт в другие страны, такие как США, Япония, Канада, Великобритания и Германия.

Шпалерная сетка и ее преимущества в борьбе против болезней перца чили болезни чили

Независимо от того, где выращивается перец чили, фермерам необходимо определять и контролировать ряд серьезных заболеваний, которые могут поразить перец и вследствие этого отрицательно сказаться на продуктивности и здоровье растений болезни чили. В идеале, фермер должен использовать стратегию комбинирования, не только объединяя самые действенные практики культивирования с целью прервать жизненный цикл некоторых из наиболее опасных для чили вирусов, но и использовать агрохимикаты, чтобы уничтожить возбудителей заболеваний. Целью фермера должно быть предотвращение заболеваний перца чили, ведь профилактика всегда гораздо проще, чем лечение уже больных растений.

болезни чили Именно поэтому настолько интересной является идея простого метода, который мог бы в разы улучшить урожайность выращиваемых культур. Одним из таких простых методов повышения урожайности является использование опорной сетки для поддержки растений. Такой тип опорной системы можно использовать для широкого перечня зерновых и бобовых культур. Шпалерная сетка заменила собой систему поддержки рафией и устаревшие понятия о выращивании непосредственно на земле. Ведь те методы и вправду явственно устарели, будучи малоэффективными в плане получения урожая; к тому же, таким образом легко распространяются некоторые заболевания перца чили, помидоров и огурцов.

Следует также заметить болезни чили

что устанавливать шпалерную сетку очень легко – обычно требуется всего 2 работника, чтобы установить 1 гектар сетки за полтора дня. Стоит добавить, что такая шпалерная сетка повышает эффективность применения агрохимикатов (таких как удобрения и плагициды) и облегчает сбор урожая. Еще один несомненный плюс шпалерной сетки – в минимальной трудоемкости, после того как сеть уже была установлена. Снижение необходимости в рабочей силе не только позволяет сэкономить, но и сводит к минимуму передачу болезней от растения к растению путем механического распространения (через человеческие руки или орудия труда). Это весьма популярный тип распространения заболеваний, его выбрали для себя грибы, вирусы и бактерии.

Еще одна причина, почему нужно все-таки использовать шпалерную сеть вместо системы с рафией, – это то, что шпалерная сеть позволяет избежать снижения общей продуктивности на 18% (как обычно случается при использовании рафии). Такое снижение продуктивности было доказано в нескольких независимых исследованиях, которые выяснили, что оно вызвано стрессом от механических манипуляций с растениями.

На картинке можно увидеть образец одной из многочисленных заболеваний перца чили, которые можно избежать, используя шпалерную систему опоры. Это бактериальная пятнистость (возбудитель – Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria).

Бактериальная пятнистость может передаваться через семена и распространяется посредством дождя, поливной воды, ветра и другими способами. Особенно активна в местностях с теплым и влажным климатом.

– Первые симптомы проявляются через 15 дней после заражения

– На нижней стороне листка начинают образовываться полупрозрачные пятна с желтизной по краям

– Наиболее серьезно пораженные листья отпадают

– На стебле появляются образования черного или коричневатого цвета

– Если пересаженные растения были инфицированы, они, как правило, потеряют все листья, кроме тех, что на самой верхушке

Антракноз перца, возбудитель – Collectotrichum spp. (Colletotrichum capsici, C. gloeosporiodes)

– Риск заражения увеличивается в дождливые дни или при чересчур обильном поливе

– Заболеванию наиболее подвержены незрелые плоды

– Заболевание отрицательно сказывается на качестве плодов, проявляясь только при сборе урожая

– Округлые пятна на плодах, которые поначалу похожи на водянистые вмятины, стремительно распространяются

– Образуются глубокие выемки цветом от темно-красного до бронзового или черного

– При прогрессировании болезни появляются оранжево-розовые споры с концентрическими кругами

Серая плесень – Ботритис серый (Botrytis cinerea); белая гниль – Sclerotinia sclerotiorum.

B. cinerea

– Повышенная влажность при температуре воздуха от 18 до 20 С повышает вероятность возникновения серой плесени

– Проникает в растение через повреждения или порезы

– Проявления: на нижних частях растения (которые находятся на уровне почвы) возникают повреждения белого цвета

Эта болезнь распространяется посредством спор, которые сохраняют жизнедеятельность в тканях погибших растений.

S. scierotiorum

– Белая гниль – гриб-полифаг, который поражает большинство сельскохозяйственных культур

– Может приводить к черной ножке у растений

– Поражает растение с помощью спор, которые пребывают в почве

– Споры выбирают для заражения такой момент, когда переменчивая окружающая среда достигает высшей концентрации влаги

– Заболевание проявляется в виде белой водянистой плесени без запаха. После того, как растение было инфицировано и покрыто белым мицелием, плесень постепенно высохнет.

– Повышенная влажность при температуре воздуха от 18 до 20 С повышает вероятность возникновения белой гнили

Фитофтороз перца: Phytophthora capsici

– Этот вид грибка обитает в почве

– Симптомы можно легко спутать с проявлениями выпревания растений

– Повышенная влажность повышает вероятность возникновения фитофтороза перца

– Предпочитает поражать корень, мешая растению всасывать из почвы воду и питательные вещества

– Растение начинает бесповоротно увядать без предварительных симптомов наподобие пожелтения

– Поднимаясь с корней, плесень доходит до основания растения, образуясь возле тканевых язв

Вирус табачной мозаики

– Самый распространенный растительный вирус в мире

– Поражает многочисленные виды, принадлежащие к семейству Пасленовых

– Является невероятно устойчивым и сохраняет способность заражать в течение долгих лет

– Излюбленный метод распространения – механическим путем (через человеческие руки)

– Может также переноситься с помощью насекомых, нематод и грибов.

Самые распространенные симптомы у перца чили при заражении данным вирусом:

– Пожелтение на листках, которое принимает форму мозаики

– Возможна деформация или даже отмирание листьев, иногда – гниение плодов

Сознавая то, какими могут быть последствия заболеваний перца чили, и насколько важной является эта культура для экономик многих стран, мы буквально обязаны сделать производственную цепочку настолько рентабельной, насколько это возможно.

Оставить комментарий