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DOENÇAS DA PIMENTA E DOS PIMENTÕES

AS DOENÇAS DA PIMENTA E O TUTORAMENTO

Na busca de processos que nos permitem aumentar a produtividade é onde o sistema de tutoramento com a malha pode nos oferecer uma grande vantagem competitiva para prevenir as doenças da pimenta. Uma razão de isto é a simplicidade da sua instalação e os benefícios que o seu uso representa nos cultivos de qualquer planta que necessita suporte. Atualmente são muitos os produtores que testemunham as vantagens da sua instalação, como por exemplo, reduzir o contágio de doenças da pimenta que também atacam outras solanáceas e também nos ajuda a diminuir a inversão da mão de obra, se convertendo na eleição principal de tutoramento para os agricultores modernos. Dessa maneira como grandes e pequenas propriedades podem aumentar seus rendimentos e obter ganâncias maiores, implantando um sistema de baixo custo e com fácil aplicação. IMPORTANCIA DA PIMENTA NO MÉXICO
 doenças pimenta

A profilaxia em Chiles é possível através do uso de grades de malha HORTOMALLAS

       A prevenção de doenças da pimenta é possível graças ao uso da malha de tutoramento HORTOMALLAS Depois da tortilla a pimenta é provavelmente o segundo ingrediente mais importante da gastronomia mexicana, dando seu sabor e ardor característicos e formando parte importante da nossa cultura. Se estima que a produção anual de capsicum é maior que 3 milhões de hectares e atualmente México se mantém como maiores produtores na produção mundial, em 2013 sendo o primeiro lugar na produção de pimentas verdes com 2.294.000 toneladas, representando 32% da produção mundial (SIAP 2013) de este vegetal. De essa maneira é como o México abastece os mercados internacionais com pimenta verde, como Estados Unidos, Japão, Canadá, Reino Unido e Alemanha. A MALHA PARA TUTORAMENTO E SEUS BENEFÍCIOS
Doenças pimenta e treliças de malha

Como no tomate, o cultivo de outra Solanaceae você se beneficia de malha HORTOMALLAS entutorar, reduzindo a transmissão mecânica de doenças pimentões e pimentas.

          Assim como em tomate, o cultivo de outras solanáceas se beneficia com a malha para tutoramento HORTOMALLAS ao reduzir a transmissão mecânica de doenças de pimenta e pimentão. Independentemente do lugar onde se produza as pragas e doenças da pimenta que atacam também outros cultivos, são uma ameaça sempre latente que pode ameaçar seriamente o rendimento do cultivo. O ideal, como em muitos casos é a prevenção. Utilizar um bom plano de gestão integral que incorpore práticas culturais que evitem problemas com pragas e quebrem os ciclos de vida dos patógenos como os fungos, bactérias ou vírus, que causam as doenças da pimenta e outras hortaliças. O método deve estar principalmente na prevenção e depois na gestão.
trabalho e doenças de pimenta

Trabalho torna-se um vetor de transmissão de patógenos, reduzindo assim a incidência do trabalho manual usando HORTOMALLAS ajuda a reduzir doenças em hortaliças.

 Por isso a implantação de práticas que sejam muito simples de implantar e ajudam a melhorar o rendimento do nosso cultivo nos resulta de grande interesse. Uma de estas práticas convenientes é o tutoramento com malha para tutoramento. Esse sistema de suporte utilizado em grande parte das variedades de hortaliças e legumes é usado como substituto da ráfia ou o antigo método de cultivo em piso. Ambos representam sistemas de baixa eficiência e proporcionam o contagio de doenças entre pimentas, tomates, pepinos.
O Tutelado e doenças de pimenta

Exemplo de treliça malha dupla parede. Este sistema reduz a incidência de patógenos mecanicamente transmitido

 Relacionado ao que foi mencionado anteriormente podemos somar a fácil instalação, sendo que só requer 2 homens para instalar 1 hectare de malha em aproximadamente um dia e meio. Além disso, o sistema com malha para tutoramento facilita muito os trabalhos de colheita e aplicação de agrotóxicos como os fertilizantes e pesticidas. Outra das características que convertem a malha em uma grande opção de suporte, é que graças a redução de mão de obra que a sua instalação requer, evitamos o contágio mecânico de doenças da pimenta ocasionadas pela transferência entre plantas de patógenos como os fungos, bactérias e vírus que podem ser passados através do contato com os trabalhadores com as planta, seja de forma direta ou indireta por meio de ferramentas. Além de reduzir o contágio de doenças da pimenta nos ajuda a evitar que haja diminuição de até 18% do rendimento que é possível observar em plantações com suporte de ráfia, como já está comprovado em diversos estudos em relação a diminuição de rendimento por efeito do estresse mecânico. PREVININDO DOENÇAS DA PIMENTA As doenças da pimenta mais comuns nos pimentões, é onde as malhas de tutoramento podem nos trazer uma vantagem e nos ajudar a prevenir o contágio delas. Algumas de dessas doenças são as seguintes: Mancha Bacteriana (Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria)
Mancha bacteriana é uma doença de pimenta

Mancha-bacteriana é transmitida por sementes; É espalhada pela chuva, orvalho, vento, etc., e predomina em áreas quentes e húmidas

A mancha bacteriana se transmite por semente, se propaga por luvas, orvalho, vento, etc. Predomina em lugares quentes e úmidos. 
  • Sintomas aos 15 dias depois de inocular;
  • Aparecem manchas no verso das folhas como uma espécie de halo amarelado, lesões marrons e necróticas;
  • As folhas que são severamente afetadas podem cair;
  • Pústulas em caules lenhosos pretos ou marrons;
  • Os transplantes infectados no campo normalmente perdem todas as folhas de uma vez, menos as superiores.
 Antracnose em pimenta (Colletotrichum spp.)
doenças pimenta

aracnosis en pimientos y chiles

(Colletotrichum capsici, C. gloeosporiodes, Colletotrichum spp.Antracnose em pimentão e pimento 
  • Maior incidência em dias chuvosos ou períodos com irrigação excessiva;
  • Frutos verdes são os mais afetados;
  • Deterioração na qualidade do fruto, mostrando sintomas em pós-colheita;
  • Manchas circulares nos frutos no início parecendo hematomas aquosos que se estendem com rapidez;
  • Lesões profundas e de cor roxo escuro a bronze ou preto;
  • Em infecções avançadas aparecem esporos com cor salmão dispersos ou em anéis concêntricos.
 Podridão cinzenta (Botrytis cinerea)Mofo branco (Sclerotinia sclerotiorumPodridão cinzenta 
doenças de pimenta

Esse é um exemplo de botrytis que poderia ser evitado com um manejo adequado do suporte de pimenta.

       Mofo Branco
doenças pimenta

mofo branco em pimentas

      Mofo branco em pimenta 
  1. cinerea
  • Alta umidade e temperatura entre 18ºC – 20ºC favorecem o contágio;
  • Penetra através de feridas;
  • Lesões em caules no nível do solo ou por baixo que se tornam marrom ou esbranquiçado e desenvolve um hematoma.
 Se contagia por meio de esporo que sobrevivem nos tecidos mortos dos cultivos anteriores podendo contagiar a planta completa. Sclerotinia sclerotiorum 
  • Fungo polífago que ataca a maioria dos cultivos hortícolas;
  • Culpado do “damping-off” ou tombamento em plântulas;
  • Começa a partir de escleródios (esporos) do solo que são de infecções anteriores;
  • Desenvolvem-se em condições de alta umidade;
  • Apresentam-se como mofo suave, inodoro e aquoso, que posteriormente se seca dependendo da suculência dos tecidos afetados, se cobrindo de um micélio lanoso branco;
  • Alta umidade e temperatura entre 18ºC – 20ºC favorecem o contágio.
 REQUEIMA (Phytophthora capsici)
doenças pimenta

Phytophthora em pimenta pode ser diminuído permitindo uma boa ventilação e diminuindo a intervenção das mãos dos trabalhadores.

         
  • Doenças por fundo que se origina no solo;
  • Os sintomas podem se confundir com asfixia radicular;
  • Alta umidade favorece o contágio;
  • Afeta principalmente a raiz provocando que a planta não possa absorver H2O nem nutrientes;
  • A planta sobre a terra se murcha sem amarelamento prévio;
  • Nas raízes se produz um mofo que se manifesta com um engrossamento.
 VÍRUS DO MOSAICO DO TABACO
doenças de pimenta com HORTOMALLAS

Ele pode prevenir a transmissão mecânica do vírus usando malha de treliça.

  • Vírus mais comum e amplamente estendido no mundo;
  • Infeta a várias espécies pertencentes da família das solanáceas;
  • Persiste e continua sendo infeccioso durante anos em resíduos dos cultivos;
  • Principal forma de transmissão mecânica a través dos trabalhadores;
  • Pode ser transmitido por vetores como insetos, nematóides ou fungos.
 Os sintomas mais comuns nas pimentas são:
  • Nódulos e amarelamento em forma de mosaico nas folhas;
  • Pode produzir deformações e necrose nas folhas, brotos e frutos ocasionando a morte dos caules.
 Por toda a informação anterior e sendo a produção de pimenta uma atividade com muita importância econômica para o país, resulta que é muito importante ser mais eficientes nessa cadeia produtiva. Biólogo David Zuñiga LITERATURA CONSULTADA Productores de Hortalizas. (2004, Marzo). Plagas y enfermedades de chiles y pimientos. Guía de identificación y manejo. México. [Suplemento especial]. Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/NewsArticles/Pepper_Spanish.pdf SIAP, México. Chile verde Capsicum frutescens. (2014). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://www.siap.gob.mx/chile-verde SIAP, México.  México es primer lugar mundial en la producción de chile verde. (2014). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://www.siap.gob.mx/produccion-chile-verde/ SIAP, México. Cierre de la producción agrícola por cultivo. (2013). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://www.siap.gob.mx/cierre-de-la-produccion-agricola-por-cultivo/ Alimentos: Consumimos 2.5 veces más tortilla que pan. Manu Factura. 2014. 21 de septiembre de 2015 de http://www.manufactura.mx/industria/2013/09/06/consumimos-25-veces-mas-tortilla-que-pan SIAP, México. Un panorama del cultivo del chile). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://infosiap.siap.gob.mx/images/stories/infogramas/100705-monografia-chile.pdf

HORTOMALLAS

HORTOMALLAS produz e promove malhas agrícolas ( de apoio e vegetais treliça trellising ) que melhoram a qualidade das culturas . Nossa missão é aumentar a rentabilidade das culturas vegetais tutoria que precisam de apoio em vez de usar NETS RAFIA deitado manualmente a partir de 1994 ajudou os agricultores a melhorar sua colheita de pepinos, tomates , melões, abóboras , feijões, pimentas , pimentões e mais vegetais eles estão exigindo treliças . HORTOMALLAS é perfeito para solonaceas cucurbitáceas e têm melhores condições sanitárias , aumentando a exposição solar e sistema de brix . Além da diminuição óbvia nos custos de trabalho e de produtos químicos , isto é conseguido usando HORTOMALLAS prolongar a vida da planta , permitindo que a colheita mais e melhor qualidade do produto ! Diga-nos, nossos engenheiros agrônomos proporcionar-lhes assistência especializada através Iberia e as Américas !

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