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DOENÇAS DA PIMENTA E DOS PIMENTÕES

AS DOENÇAS DA PIMENTA E O TUTORAMENTO

Na busca de processos que nos permitem aumentar a produtividade é onde o sistema de tutoramento com a malha pode nos oferecer uma grande vantagem competitiva para prevenir as doenças da pimenta. Uma razão de isto é a simplicidade da sua instalação e os benefícios que o seu uso representa nos cultivos de qualquer planta que necessita suporte. Atualmente são muitos os produtores que testemunham as vantagens da sua instalação, como por exemplo, reduzir o contágio de doenças da pimenta que também atacam outras solanáceas e também nos ajuda a diminuir a inversão da mão de obra, se convertendo na eleição principal de tutoramento para os agricultores modernos. Dessa maneira como grandes e pequenas propriedades podem aumentar seus rendimentos e obter ganâncias maiores, implantando um sistema de baixo custo e com fácil aplicação. IMPORTANCIA DA PIMENTA NO MÉXICO
 doenças pimenta

A profilaxia em Chiles é possível através do uso de grades de malha HORTOMALLAS

       A prevenção de doenças da pimenta é possível graças ao uso da malha de tutoramento HORTOMALLAS Depois da tortilla a pimenta é provavelmente o segundo ingrediente mais importante da gastronomia mexicana, dando seu sabor e ardor característicos e formando parte importante da nossa cultura. Se estima que a produção anual de capsicum é maior que 3 milhões de hectares e atualmente México se mantém como maiores produtores na produção mundial, em 2013 sendo o primeiro lugar na produção de pimentas verdes com 2.294.000 toneladas, representando 32% da produção mundial (SIAP 2013) de este vegetal. De essa maneira é como o México abastece os mercados internacionais com pimenta verde, como Estados Unidos, Japão, Canadá, Reino Unido e Alemanha. A MALHA PARA TUTORAMENTO E SEUS BENEFÍCIOS
Doenças pimenta e treliças de malha

Como no tomate, o cultivo de outra Solanaceae você se beneficia de malha HORTOMALLAS entutorar, reduzindo a transmissão mecânica de doenças pimentões e pimentas.

          Assim como em tomate, o cultivo de outras solanáceas se beneficia com a malha para tutoramento HORTOMALLAS ao reduzir a transmissão mecânica de doenças de pimenta e pimentão. Independentemente do lugar onde se produza as pragas e doenças da pimenta que atacam também outros cultivos, são uma ameaça sempre latente que pode ameaçar seriamente o rendimento do cultivo. O ideal, como em muitos casos é a prevenção. Utilizar um bom plano de gestão integral que incorpore práticas culturais que evitem problemas com pragas e quebrem os ciclos de vida dos patógenos como os fungos, bactérias ou vírus, que causam as doenças da pimenta e outras hortaliças. O método deve estar principalmente na prevenção e depois na gestão.
trabalho e doenças de pimenta

Trabalho torna-se um vetor de transmissão de patógenos, reduzindo assim a incidência do trabalho manual usando HORTOMALLAS ajuda a reduzir doenças em hortaliças.

 Por isso a implantação de práticas que sejam muito simples de implantar e ajudam a melhorar o rendimento do nosso cultivo nos resulta de grande interesse. Uma de estas práticas convenientes é o tutoramento com malha para tutoramento. Esse sistema de suporte utilizado em grande parte das variedades de hortaliças e legumes é usado como substituto da ráfia ou o antigo método de cultivo em piso. Ambos representam sistemas de baixa eficiência e proporcionam o contagio de doenças entre pimentas, tomates, pepinos.
O Tutelado e doenças de pimenta

Exemplo de treliça malha dupla parede. Este sistema reduz a incidência de patógenos mecanicamente transmitido

 Relacionado ao que foi mencionado anteriormente podemos somar a fácil instalação, sendo que só requer 2 homens para instalar 1 hectare de malha em aproximadamente um dia e meio. Além disso, o sistema com malha para tutoramento facilita muito os trabalhos de colheita e aplicação de agrotóxicos como os fertilizantes e pesticidas. Outra das características que convertem a malha em uma grande opção de suporte, é que graças a redução de mão de obra que a sua instalação requer, evitamos o contágio mecânico de doenças da pimenta ocasionadas pela transferência entre plantas de patógenos como os fungos, bactérias e vírus que podem ser passados através do contato com os trabalhadores com as planta, seja de forma direta ou indireta por meio de ferramentas. Além de reduzir o contágio de doenças da pimenta nos ajuda a evitar que haja diminuição de até 18% do rendimento que é possível observar em plantações com suporte de ráfia, como já está comprovado em diversos estudos em relação a diminuição de rendimento por efeito do estresse mecânico. PREVININDO DOENÇAS DA PIMENTA As doenças da pimenta mais comuns nos pimentões, é onde as malhas de tutoramento podem nos trazer uma vantagem e nos ajudar a prevenir o contágio delas. Algumas de dessas doenças são as seguintes: Mancha Bacteriana (Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria)
Mancha bacteriana é uma doença de pimenta

Mancha-bacteriana é transmitida por sementes; É espalhada pela chuva, orvalho, vento, etc., e predomina em áreas quentes e húmidas

A mancha bacteriana se transmite por semente, se propaga por luvas, orvalho, vento, etc. Predomina em lugares quentes e úmidos. 
  • Sintomas aos 15 dias depois de inocular;
  • Aparecem manchas no verso das folhas como uma espécie de halo amarelado, lesões marrons e necróticas;
  • As folhas que são severamente afetadas podem cair;
  • Pústulas em caules lenhosos pretos ou marrons;
  • Os transplantes infectados no campo normalmente perdem todas as folhas de uma vez, menos as superiores.
 Antracnose em pimenta (Colletotrichum spp.)
doenças pimenta

aracnosis en pimientos y chiles

(Colletotrichum capsici, C. gloeosporiodes, Colletotrichum spp.Antracnose em pimentão e pimento 
  • Maior incidência em dias chuvosos ou períodos com irrigação excessiva;
  • Frutos verdes são os mais afetados;
  • Deterioração na qualidade do fruto, mostrando sintomas em pós-colheita;
  • Manchas circulares nos frutos no início parecendo hematomas aquosos que se estendem com rapidez;
  • Lesões profundas e de cor roxo escuro a bronze ou preto;
  • Em infecções avançadas aparecem esporos com cor salmão dispersos ou em anéis concêntricos.
 Podridão cinzenta (Botrytis cinerea)Mofo branco (Sclerotinia sclerotiorumPodridão cinzenta 
doenças de pimenta

Esse é um exemplo de botrytis que poderia ser evitado com um manejo adequado do suporte de pimenta.

       Mofo Branco
doenças pimenta

mofo branco em pimentas

      Mofo branco em pimenta 
  1. cinerea
  • Alta umidade e temperatura entre 18ºC – 20ºC favorecem o contágio;
  • Penetra através de feridas;
  • Lesões em caules no nível do solo ou por baixo que se tornam marrom ou esbranquiçado e desenvolve um hematoma.
 Se contagia por meio de esporo que sobrevivem nos tecidos mortos dos cultivos anteriores podendo contagiar a planta completa. Sclerotinia sclerotiorum 
  • Fungo polífago que ataca a maioria dos cultivos hortícolas;
  • Culpado do “damping-off” ou tombamento em plântulas;
  • Começa a partir de escleródios (esporos) do solo que são de infecções anteriores;
  • Desenvolvem-se em condições de alta umidade;
  • Apresentam-se como mofo suave, inodoro e aquoso, que posteriormente se seca dependendo da suculência dos tecidos afetados, se cobrindo de um micélio lanoso branco;
  • Alta umidade e temperatura entre 18ºC – 20ºC favorecem o contágio.
 REQUEIMA (Phytophthora capsici)
doenças pimenta

Phytophthora em pimenta pode ser diminuído permitindo uma boa ventilação e diminuindo a intervenção das mãos dos trabalhadores.

         
  • Doenças por fundo que se origina no solo;
  • Os sintomas podem se confundir com asfixia radicular;
  • Alta umidade favorece o contágio;
  • Afeta principalmente a raiz provocando que a planta não possa absorver H2O nem nutrientes;
  • A planta sobre a terra se murcha sem amarelamento prévio;
  • Nas raízes se produz um mofo que se manifesta com um engrossamento.
 VÍRUS DO MOSAICO DO TABACO
doenças de pimenta com HORTOMALLAS

Ele pode prevenir a transmissão mecânica do vírus usando malha de treliça.

  • Vírus mais comum e amplamente estendido no mundo;
  • Infeta a várias espécies pertencentes da família das solanáceas;
  • Persiste e continua sendo infeccioso durante anos em resíduos dos cultivos;
  • Principal forma de transmissão mecânica a través dos trabalhadores;
  • Pode ser transmitido por vetores como insetos, nematóides ou fungos.
 Os sintomas mais comuns nas pimentas são:
  • Nódulos e amarelamento em forma de mosaico nas folhas;
  • Pode produzir deformações e necrose nas folhas, brotos e frutos ocasionando a morte dos caules.
 Por toda a informação anterior e sendo a produção de pimenta uma atividade com muita importância econômica para o país, resulta que é muito importante ser mais eficientes nessa cadeia produtiva. Biólogo David Zuñiga LITERATURA CONSULTADA Productores de Hortalizas. (2004, Marzo). Plagas y enfermedades de chiles y pimientos. Guía de identificación y manejo. México. [Suplemento especial]. Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/NewsArticles/Pepper_Spanish.pdf SIAP, México. Chile verde Capsicum frutescens. (2014). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://www.siap.gob.mx/chile-verde SIAP, México.  México es primer lugar mundial en la producción de chile verde. (2014). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://www.siap.gob.mx/produccion-chile-verde/ SIAP, México. Cierre de la producción agrícola por cultivo. (2013). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://www.siap.gob.mx/cierre-de-la-produccion-agricola-por-cultivo/ Alimentos: Consumimos 2.5 veces más tortilla que pan. Manu Factura. 2014. 21 de septiembre de 2015 de http://www.manufactura.mx/industria/2013/09/06/consumimos-25-veces-mas-tortilla-que-pan SIAP, México. Un panorama del cultivo del chile). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://infosiap.siap.gob.mx/images/stories/infogramas/100705-monografia-chile.pdf

Hortomallas Hortomallas

HORTOMALLAS manufactures and markets crop support nettings (trellising and tutoring as alternatives to the raffia twine labor intensive traditional system) that increase crop quality. Our Mission is to: INCREASE VEGETABLE CROP YIELD AND PROFITABILITY TO ALL THOSE VEGETABLES THAT NEED TUTORING AND SUPPORT USING NETTING INSTEAD OF RAFFIA. Since 1994 we help professional growers and farmers improve their cucumber, tomatoes, melon, zucchini, bean, chile, peppers crops where trellises and supports are needed. HORTOMALLAS is the ideal system for cucurbitacea and solonacea to improve their phytosanitary conditions, while increasing the solar exposure and the brix degrees. Besides the obvious labor costs savings, the use of HORTOMALLAS increases the life span of the plant, allowing longer periods of harvests and of a greater quality. Call us, our crop specialists will help you with specialized attention in the Americas and the Iberian Peninsula!

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