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DOENÇAS DA PIMENTA E DOS PIMENTÕES

DOENÇAS DA PIMENTA E DOS PIMENTÕES

AS DOENÇAS DA PIMENTA E O TUTORAMENTO

Na busca de processos que nos permitem aumentar a produtividade é onde o sistema de tutoramento com a malha pode nos oferecer uma grande vantagem competitiva para prevenir as doenças da pimenta. Uma razão de isto é a simplicidade da sua instalação. Além disso os benefícios que o seu uso representa nos cultivos de qualquer planta que necessita suporte. Atualmente são muitos os produtores que testemunham as vantagens da sua instalação, como por exemplo. Reduzir o contágio de doenças da pimenta que além disso atacam outras solanáceas. Além disso nos ajuda a diminuir a inversão da mão de obra, se convertendo na eleição principal de tutoramento para os agricultores modernos.

Dessa maneira como grandes e pequenas propriedades podem aumentar seus rendimentos e obter ganâncias maiores, implantando um sistema de baixo custo e com fácil aplicação.

IMPORTANCIA DA PIMENTA NO MÉXICO

malha HORTOMALLAS
A profilaxia em Chiles é possível através do uso de grades de malha HORTOMALLAS®

A prevenção de doenças da pimenta é possível graças ao uso da malha de tutoramento HORTOMALLAS®

Depois da tortilla a pimenta é provavelmente o segundo ingrediente mais importante da gastronomia mexicana, dando seu sabor além disso ardor característicos. Além disso formando parte importante da nossa cultura.

Se estima que a produção anual de capsicum é maior que 3 milhões de hectares além disso atualmente México se mantém como maiores produtores na produção mundial, em 2013 sendo o primeiro lugar na produção de pimentas verdes com 2.294.000 toneladas, representando 32% da produção mundial (SIAP 2013) de este vegetal. De essa maneira é como o México abastece os mercados internacionais com pimenta verde, como Estados Unidos, Japão, Canadá, Reino Unido além disso Alemanha.

A MALHA PARA TUTORAMENTO ALÉM DISSO SEUS BENEFÍCIOS

Assim como em tomate, o cultivo de outras solanáceas se beneficia com a malha para tutoramento HORTOMALLAS® ao reduzir a transmissão mecânica de doenças de pimenta e pimentão.

Doenças pimenta e treliças de malha
Como no tomate, o cultivo de outra Solanaceae você se beneficia de malha HORTOMALLAS® entutorar, reduzindo a transmissão mecânica de doenças pimentões além disso pimentas.

Independentemente do lugar onde se produza as pragas além disso doenças da pimenta. Que atacam além disso outros cultivos, são uma ameaça sempre latente que pode ameaçar seriamente o rendimento do cultivo.

O ideal, como em muitos casos é a prevenção. Utilizar um bom plano de gestão integral que incorpore práticas culturais que evitem problemas com pragas além disso quebrem os ciclos de vida dos patógenos como os fungos. Bactérias ou vírus, que causam as doenças da pimenta além disso outras hortaliças. O método deve estar principalmente na prevenção e depois na gestão.

doenças da pimenta
Trabalho torna-se um vetor de transmissão de patógenos, reduzindo assim a incidência do trabalho manual usando HORTOMALLAS® ajuda a reduzir doenças em hortaliças.

Por isso a implantação de práticas que sejam muito simples de implantar e ajudam a melhorar o rendimento do nosso cultivo nos resulta de grande interesse.

Uma de estas práticas convenientes é o tutoramento com malha para tutoramento. Esse sistema de suporte utilizado em grande parte das variedades de hortaliças além disso legumes é usado como substituto da ráfia ou o antigo método de cultivo em piso. Ambos representam sistemas de baixa eficiência além disso proporcionam o contagio de doenças entre pimentas, tomates, pepinos.

O Tutelado e doenças de pimenta
Exemplo de treliça malha dupla parede. Este sistema reduz a incidência de patógenos mecanicamente transmitido

Relacionado ao que foi mencionado anteriormente podemos somar a fácil instalação, sendo que só requer 2 homens para instalar 1 hectare de malha em aproximadamente um dia e meio. Além disso, o sistema com malha para tutoramento facilita muito os trabalhos de colheita e aplicação de agrotóxicos como os fertilizantes e pesticidas.

Outra das características que convertem a malha em uma grande opção de suporte, é que graças a redução de mão de obra que a sua instalação requer, evitamos o contágio mecânico de doenças da pimenta ocasionadas pela transferência entre plantas de patógenos como os fungos, bactérias além disso vírus que podem ser passados através do contato com os trabalhadores com as planta, seja de forma direta ou indireta por meio de ferramentas. Além disso de reduzir o contágio de doenças da pimenta nos ajuda a evitar que haja diminuição de até 18% do rendimento que é possível observar em plantações com suporte de ráfia, como já está comprovado em diversos estudos em relação a diminuição de rendimento por efeito do estresse mecânico.

PREVININDO DOENÇAS DA PIMENTA

As doenças da pimenta mais comuns nos pimentões, é onde as malhas de tutoramento podem nos trazer uma vantagem além disso nos ajudar a prevenir o contágio delas. Algumas de dessas doenças são as seguintes:

Mancha Bacteriana (Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria)

Mancha bacteriana é uma doença de pimenta
Mancha-bacteriana é transmitida por sementes; É espalhada pela chuva, orvalho, vento, etc., além disso predomina. Em áreas quentes além disso húmidas

A mancha bacteriana se transmite por semente, se propaga por luvas, orvalho, vento, etc. Predomina em lugares quentes além disso úmidos.

  • Sintomas aos 15 dias depois de inocular;
  • Aparecem manchas no verso das folhas como uma espécie de halo amarelado, lesões marrons além disso necróticas;
  • As folhas que são severamente afetadas podem cair;
  • Pústulas em caules lenhosos pretos ou marrons;
  • Os transplantes infectados no campo normalmente perdem todas as folhas de uma vez, menos as superiores.

Antracnose em pimenta (Colletotrichum spp.)

doenças pimenta
aracnosis en pimientos y chiles

(Colletotrichum capsici, C. gloeosporiodes, Colletotrichum spp.)

Antracnose em pimentão além disso pimento

  • Maior incidência em dias chuvosos ou períodos com irrigação excessiva;
  • Frutos verdes são os mais afetados;
  • Deterioração na qualidade do fruto, mostrando sintomas em pós-colheita;
  • Manchas circulares nos frutos no início parecendo hematomas aquosos que se estendem com rapidez;
  • Lesões profundas além disso de cor roxo escuro a bronze ou preto;
  • Em infecções avançadas aparecem esporos com cor salmão dispersos ou em anéis concêntricos.

Podridão cinzenta (Botrytis cinerea)

Mofo branco (Sclerotinia sclerotiorum)

Podridão cinzenta

exemplo de botrytis
Esse é um exemplo de botrytis que poderia ser evitado com um manejo adequado do suporte de pimenta.

Mofo Branco

doenças pimenta
mofo branco em pimentas

Pimenta com mofo branco

  1. cinerea
  • Alta umidade além disso temperatura entre 18ºC – 20ºC favorecem o contágio;
  • Penetra através de feridas;
  • Lesões em caules no nível do solo ou por baixo que se tornam marrom ou esbranquiçado e desenvolve um hematoma.

Se contagia por meio de esporo que sobrevivem nos tecidos mortos dos cultivos anteriores podendo contagiar a planta completa.

Sclerotinia sclerotiorum

  • Fungo polífago que ataca a maioria dos cultivos hortícolas;
  • Culpado do “damping-off” ou tombamento em plântulas;
  • Começa a partir de escleródios (esporos) do solo que são de infecções anteriores;
  • Desenvolvem-se em condições de alta umidade;
  • Apresentam-se como mofo suave, inodoro e aquoso, que posteriormente se seca dependendo da suculência dos tecidos afetados, se cobrindo de um micélio lanoso branco;
  • Alta umidade e temperatura entre 18ºC – 20ºC favorecem o contágio. casi digo praylist

REQUEIMA (Phytophthora capsici)

phytophthora em pimenta
Phytophthora em pimenta pode ser diminuído permitindo uma boa ventilação e diminuindo a intervenção das mãos dos trabalhadores.
  • Doenças por fundo que se origina no solo;
  • Os sintomas podem se confundir com asfixia radicular;
  • Alta umidade favorece o contágio;
  • Afeta principalmente a raiz provocando que a planta não possa absorver H2O nem nutrientes;
  • A planta sobre a terra se murcha sem amarelamento prévio;
  • Nas raízes se produz um mofo que se manifesta com um engrossamento.

VÍRUS DO MOSAICO DO TABACO

cultivo de pimenta com HORTOMALLAS
Ele pode prevenir a transmissão mecânica do vírus usando malha de treliça.
  • Vírus mais comum e amplamente estendido no mundo;
  • Infeta a várias espécies pertencentes da família das solanáceas;
  • Persiste e continua sendo infeccioso durante anos em resíduos dos cultivos;
  • Principal forma de transmissão mecânica a través dos trabalhadores;
  • Pode ser transmitido por vetores como insetos, nematóides ou fungos.

Os sintomas mais comuns nas pimentas são:

  • Nódulos e amarelamento em forma de mosaico nas folhas;
  • Pode produzir deformações e necrose nas folhas, brotos e frutos ocasionando a morte dos caules.

Por toda a informação anterior e sendo a produção de pimenta uma atividade com muita importância econômica para o país, resulta que é muito importante ser mais eficientes nessa cadeia produtiva.

Biólogo David Zuñiga

LITERATURA CONSULTADA

Productores de Hortalizas. (2004, Marzo). Plagas y enfermedades de chiles y pimientos. Guía de identificación y manejo. México. [Suplemento especial]. Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/NewsArticles/Pepper_Spanish.pdf

SIAP, México. Chile verde Capsicum frutescens. (2014). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://www.siap.gob.mx/chile-verde

SIAP, México.  México es primer lugar mundial en la producción de chile verde. (2014). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://www.siap.gob.mx/produccion-chile-verde/

SIAP, México. Cierre de la producción agrícola por cultivo. (2013). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://www.siap.gob.mx/cierre-de-la-produccion-agricola-por-cultivo/

Alimentos: Consumimos 2.5 veces más tortilla que pan. Manu Factura. 2014. 21 de septiembre de 2015 de http://www.manufactura.mx/industria/2013/09/06/consumimos-25-veces-mas-tortilla-que-pan

SIAP, México. Un panorama del cultivo del chile). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://infosiap.siap.gob.mx/images/stories/infogramas/100705-monografia-chile.pdf

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AS DOENÇAS DA PIMENTA E O TUTORAMENTO

Na busca de processos que nos permitem aumentar a produtividade é onde o sistema de tutoramento com a malha pode nos oferecer uma grande vantagem competitiva para prevenir as doenças da pimenta. Uma razão de isto é a simplicidade da sua instalação. Além disso os benefícios que o seu uso representa nos cultivos de qualquer planta que necessita suporte. Atualmente são muitos os produtores que testemunham as vantagens da sua instalação, como por exemplo. Reduzir o contágio de doenças da pimenta que além disso atacam outras solanáceas. Além disso nos ajuda a diminuir a inversão da mão de obra, se convertendo na eleição principal de tutoramento para os agricultores modernos.

Dessa maneira como grandes e pequenas propriedades podem aumentar seus rendimentos e obter ganâncias maiores, implantando um sistema de baixo custo e com fácil aplicação.

IMPORTANCIA DA PIMENTA NO MÉXICO

malha HORTOMALLAS
A profilaxia em Chiles é possível através do uso de grades de malha HORTOMALLAS®

A prevenção de doenças da pimenta é possível graças ao uso da malha de tutoramento HORTOMALLAS®

Depois da tortilla a pimenta é provavelmente o segundo ingrediente mais importante da gastronomia mexicana, dando seu sabor além disso ardor característicos. Além disso formando parte importante da nossa cultura.

Se estima que a produção anual de capsicum é maior que 3 milhões de hectares além disso atualmente México se mantém como maiores produtores na produção mundial, em 2013 sendo o primeiro lugar na produção de pimentas verdes com 2.294.000 toneladas, representando 32% da produção mundial (SIAP 2013) de este vegetal. De essa maneira é como o México abastece os mercados internacionais com pimenta verde, como Estados Unidos, Japão, Canadá, Reino Unido além disso Alemanha.

A MALHA PARA TUTORAMENTO ALÉM DISSO SEUS BENEFÍCIOS

Assim como em tomate, o cultivo de outras solanáceas se beneficia com a malha para tutoramento HORTOMALLAS® ao reduzir a transmissão mecânica de doenças de pimenta e pimentão.

Doenças pimenta e treliças de malha
Como no tomate, o cultivo de outra Solanaceae você se beneficia de malha HORTOMALLAS® entutorar, reduzindo a transmissão mecânica de doenças pimentões além disso pimentas.

Independentemente do lugar onde se produza as pragas além disso doenças da pimenta. Que atacam além disso outros cultivos, são uma ameaça sempre latente que pode ameaçar seriamente o rendimento do cultivo.

O ideal, como em muitos casos é a prevenção. Utilizar um bom plano de gestão integral que incorpore práticas culturais que evitem problemas com pragas além disso quebrem os ciclos de vida dos patógenos como os fungos. Bactérias ou vírus, que causam as doenças da pimenta além disso outras hortaliças. O método deve estar principalmente na prevenção e depois na gestão.

doenças da pimenta
Trabalho torna-se um vetor de transmissão de patógenos, reduzindo assim a incidência do trabalho manual usando HORTOMALLAS® ajuda a reduzir doenças em hortaliças.

Por isso a implantação de práticas que sejam muito simples de implantar e ajudam a melhorar o rendimento do nosso cultivo nos resulta de grande interesse.

Uma de estas práticas convenientes é o tutoramento com malha para tutoramento. Esse sistema de suporte utilizado em grande parte das variedades de hortaliças além disso legumes é usado como substituto da ráfia ou o antigo método de cultivo em piso. Ambos representam sistemas de baixa eficiência além disso proporcionam o contagio de doenças entre pimentas, tomates, pepinos.

O Tutelado e doenças de pimenta
Exemplo de treliça malha dupla parede. Este sistema reduz a incidência de patógenos mecanicamente transmitido

Relacionado ao que foi mencionado anteriormente podemos somar a fácil instalação, sendo que só requer 2 homens para instalar 1 hectare de malha em aproximadamente um dia e meio. Além disso, o sistema com malha para tutoramento facilita muito os trabalhos de colheita e aplicação de agrotóxicos como os fertilizantes e pesticidas.

Outra das características que convertem a malha em uma grande opção de suporte, é que graças a redução de mão de obra que a sua instalação requer, evitamos o contágio mecânico de doenças da pimenta ocasionadas pela transferência entre plantas de patógenos como os fungos, bactérias além disso vírus que podem ser passados através do contato com os trabalhadores com as planta, seja de forma direta ou indireta por meio de ferramentas. Além disso de reduzir o contágio de doenças da pimenta nos ajuda a evitar que haja diminuição de até 18% do rendimento que é possível observar em plantações com suporte de ráfia, como já está comprovado em diversos estudos em relação a diminuição de rendimento por efeito do estresse mecânico.

PREVININDO DOENÇAS DA PIMENTA

As doenças da pimenta mais comuns nos pimentões, é onde as malhas de tutoramento podem nos trazer uma vantagem além disso nos ajudar a prevenir o contágio delas. Algumas de dessas doenças são as seguintes:

Mancha Bacteriana (Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria)

Mancha bacteriana é uma doença de pimenta
Mancha-bacteriana é transmitida por sementes; É espalhada pela chuva, orvalho, vento, etc., além disso predomina. Em áreas quentes além disso húmidas

A mancha bacteriana se transmite por semente, se propaga por luvas, orvalho, vento, etc. Predomina em lugares quentes além disso úmidos.

  • Sintomas aos 15 dias depois de inocular;
  • Aparecem manchas no verso das folhas como uma espécie de halo amarelado, lesões marrons além disso necróticas;
  • As folhas que são severamente afetadas podem cair;
  • Pústulas em caules lenhosos pretos ou marrons;
  • Os transplantes infectados no campo normalmente perdem todas as folhas de uma vez, menos as superiores.

Antracnose em pimenta (Colletotrichum spp.)

doenças pimenta
aracnosis en pimientos y chiles

(Colletotrichum capsici, C. gloeosporiodes, Colletotrichum spp.)

Antracnose em pimentão além disso pimento

  • Maior incidência em dias chuvosos ou períodos com irrigação excessiva;
  • Frutos verdes são os mais afetados;
  • Deterioração na qualidade do fruto, mostrando sintomas em pós-colheita;
  • Manchas circulares nos frutos no início parecendo hematomas aquosos que se estendem com rapidez;
  • Lesões profundas além disso de cor roxo escuro a bronze ou preto;
  • Em infecções avançadas aparecem esporos com cor salmão dispersos ou em anéis concêntricos.

Podridão cinzenta (Botrytis cinerea)

Mofo branco (Sclerotinia sclerotiorum)

Podridão cinzenta

exemplo de botrytis
Esse é um exemplo de botrytis que poderia ser evitado com um manejo adequado do suporte de pimenta.

Mofo Branco

doenças pimenta
mofo branco em pimentas

Pimenta com mofo branco

  1. cinerea
  • Alta umidade além disso temperatura entre 18ºC – 20ºC favorecem o contágio;
  • Penetra através de feridas;
  • Lesões em caules no nível do solo ou por baixo que se tornam marrom ou esbranquiçado e desenvolve um hematoma.

Se contagia por meio de esporo que sobrevivem nos tecidos mortos dos cultivos anteriores podendo contagiar a planta completa.

Sclerotinia sclerotiorum

  • Fungo polífago que ataca a maioria dos cultivos hortícolas;
  • Culpado do “damping-off” ou tombamento em plântulas;
  • Começa a partir de escleródios (esporos) do solo que são de infecções anteriores;
  • Desenvolvem-se em condições de alta umidade;
  • Apresentam-se como mofo suave, inodoro e aquoso, que posteriormente se seca dependendo da suculência dos tecidos afetados, se cobrindo de um micélio lanoso branco;
  • Alta umidade e temperatura entre 18ºC – 20ºC favorecem o contágio. casi digo praylist

REQUEIMA (Phytophthora capsici)

phytophthora em pimenta
Phytophthora em pimenta pode ser diminuído permitindo uma boa ventilação e diminuindo a intervenção das mãos dos trabalhadores.
  • Doenças por fundo que se origina no solo;
  • Os sintomas podem se confundir com asfixia radicular;
  • Alta umidade favorece o contágio;
  • Afeta principalmente a raiz provocando que a planta não possa absorver H2O nem nutrientes;
  • A planta sobre a terra se murcha sem amarelamento prévio;
  • Nas raízes se produz um mofo que se manifesta com um engrossamento.

VÍRUS DO MOSAICO DO TABACO

cultivo de pimenta com HORTOMALLAS
Ele pode prevenir a transmissão mecânica do vírus usando malha de treliça.
  • Vírus mais comum e amplamente estendido no mundo;
  • Infeta a várias espécies pertencentes da família das solanáceas;
  • Persiste e continua sendo infeccioso durante anos em resíduos dos cultivos;
  • Principal forma de transmissão mecânica a través dos trabalhadores;
  • Pode ser transmitido por vetores como insetos, nematóides ou fungos.

Os sintomas mais comuns nas pimentas são:

  • Nódulos e amarelamento em forma de mosaico nas folhas;
  • Pode produzir deformações e necrose nas folhas, brotos e frutos ocasionando a morte dos caules.

Por toda a informação anterior e sendo a produção de pimenta uma atividade com muita importância econômica para o país, resulta que é muito importante ser mais eficientes nessa cadeia produtiva.

Biólogo David Zuñiga

LITERATURA CONSULTADA

Productores de Hortalizas. (2004, Marzo). Plagas y enfermedades de chiles y pimientos. Guía de identificación y manejo. México. [Suplemento especial]. Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/NewsArticles/Pepper_Spanish.pdf

SIAP, México. Chile verde Capsicum frutescens. (2014). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://www.siap.gob.mx/chile-verde

SIAP, México.  México es primer lugar mundial en la producción de chile verde. (2014). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://www.siap.gob.mx/produccion-chile-verde/

SIAP, México. Cierre de la producción agrícola por cultivo. (2013). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://www.siap.gob.mx/cierre-de-la-produccion-agricola-por-cultivo/

Alimentos: Consumimos 2.5 veces más tortilla que pan. Manu Factura. 2014. 21 de septiembre de 2015 de http://www.manufactura.mx/industria/2013/09/06/consumimos-25-veces-mas-tortilla-que-pan

SIAP, México. Un panorama del cultivo del chile). Recuperado el: 21 de septiembre de 2015 de http://infosiap.siap.gob.mx/images/stories/infogramas/100705-monografia-chile.pdf

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  1. Minhas pimentas dedo de moça ficam murchar e quando eu as abro encontro uma larva branca. O que será isso?

  2. teremos prazer em nos comunicar o mais breve possível ou enviaremos informações para o seu e-mail

    bom Dia

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