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Produção tecnológica de pepino verde com malha para trepadeiras e fertirrigação em solos pedregosos de Yucatán

Casos de sucesso em terrenos difíceis com malha para trepadeiras em cucurbitáceas.

Estudo mostra os benefícios da malha para trepadeiras em solo pedregoso

Apresentamos um estudo dirigido pelo INIFAP onde se mostra os benefícios da malha para trepadeiras em solo pedregoso (quando utilizadas em pepinos geralmente são conhecidas como malhas pepineiras) como a HORTOMALLAS, nesse caso é pepino verde em uma produção tecnológica. INOVAÇÃO TECNOLÓGICA:A produção tecnológica de pepino verde com malha para trepadeiras e a aplicação de fertilizantes solúveis através da água para regar, com rendimento de 90 a 130t/ha, ajuda na diversificação e fortalece a cadeia agroalimentária de hortaliças nos solos pedregosos de Yucatán.
malla soporte pepino entutorado rafia espaldera pepinera

Com estufa, a malha para trepadeira se instala de maneira vertical ou horizontal permitindo um desenvolvimento melhor da planta, aumentando a aeração, exposição solar e diminui a incidência de patógenos.

  PROBLEMAS QUE RESOLVE:A horticultura nos solos pedregosos é caracterizada pela concentração da produção de espécies tradicionais, pepino branco, com baixo rendimento, pouca tecnificação e com alto risco por flutuação dos preços. A insegurança dos preços no mercado é uma limitante que chega a se converter no principal fator de risco, mais que as pragas e doenças. Os preços impactam economicamente desde 25 a 50% do ingresso esperado devido à alta oferta por concentração da produção em certas épocas do ano. RECOMENDAÇÃO PARA USO:Essa tecnologia requer financiamento e organização dos produtores para a comercialização, e assim estabelecer a superfície de acordo com a demanda, de preferência com compromisso de compra e venda prévia. É sugerido plantar híbridos (Turbo, Indio, Moctezuma, Dasher ou Monarca), desde setembro até metade de março, com 16.500 plantas/ha (1,5 m x 40 cm). A malha para trepadeira de 1,5 ou 1,7 m de altura, é mantida pelos postes ou estacas de aproximadamente 1,80 m de altura colocadas a cada 2 m ou 2,5 m sobre a fila de cultivo. A fertirrigação recomendada é realizada com solução nutritivas de 8 miliequivalentes (meq) de nitratos (NO3), 2 meq de fosfato (H2PO3) e 4 meq de potássio (K) durante a etapa vegetativa e de 5 meq de NO3, 1 meq de H2PO3 e 6 meq de K durante a etapa produtiva, aplicanado a solução três vezes por semana na última hora de irrigação. ÁMBITO DE APLICAÇÃO E TIPO DE PRODUTOR:Solos pedregosos do norte de Yucatán, com pequenos produtores e produtores empresariais. DISPONIBILIDADE:As sementes dos híbridos, a malha para trepadeira, os agroquímicos e os componentes do sistema de irrigação podem ser adquiridos com distribuidores locais. No Campo Experimental Zona Henequenera, está a tecnologia em forma de biografia, assessoria e capacitação especializada.
hongos en pepino

Cultivar pepinos em malha para trepadeira aumenta a produção e reduz as doenças graças à melhor aeração.

  CUSTO ESTIMADO DA TECNOLOGIA:O custo por hectare incluindo o total de inversão do sistema de irrigação é de aproximadamente $100.000,00 para o primeiro ciclo. Pode variar de acordo com o material utilizado e a duração do ciclo do cultivo. No caso da malha para trepadeira ou a malha para pepino um metro linear com altura de 1,5m é orçado entre $3,50 e $2,25 pesos mexicanos por metro linear (agosto 2015). RESULTADOS ESPERADOS:É possível obter em seis semanas de 90 a 130t/ha de pepino verde com qualidade, tamanho, cor e forma do fruto que é demandado pelo consumidor com um custo de $1,60 a $2,10 pesos mexicanos por kg, custo que inclui o transporte da parcela ao mercado. Com essa qualidade e esse período, o histórico no preço de venda no mercado regional é de $3,00 a $3,60 pesos mexicanos por kg. IMPACTO POTENCIAL:Existe uma demanda regional (Mérida, Valladolid e Cancún) crescendo por essa hortaliça. A produção de pepino em solos pedregoso é uma opção de diversificação que permite produzir durante seis meses, evitando que a produção diminua o preço ao se concentrar na colheita em um tempo curto. Além disso, se gera seis empregos por hectare. Com o fortalecimento da organização dos produtores seria possível alcançar mercados regionais, nacionais e internacionais. INFORMAÇÃO ADICIONAL:Essa tecnologia foi desenvolvida em solos pedregosos dos norte de Yucatán e a informação pode ser encontrada em duas publicações: Comportamiento y potencial del pepino en suelos pedregosos de Yucatán. HorticulturaMexicana 8(3)74 y en la desplegable para productores “Producción de pepino con malla para espaldera ”.http://www.campoyucatan.gob.mx/OEIDRUS/PBI/Eco_Prod/INIFAP/Archivos/hortalizas_pepino.pdf  Maiores informações aqui

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