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A cultivação da terra e o tutoramento

A prática de tutoramento na cultivação da terra

A cultivação da terra é uma das atividades mais importantes para o ser humano, porque é dela que se obtém o alimento que dia a dia nossa sociedade consome. Dessa maneira, nosso antepassados deixaram de colher os frutos que cresciam de maneira silvestre para começar a dedicar-se nos processos de manejo e a disponibilidade dos frutos.malla espaldera y agriculturaDados arqueológicos mostram que existem duas zonas com os restos mais antigos de plantas cultivadas e podem ser catalogadas como centro da origem da agricultura. Uma conhecida como Crescente Fértil no Oriente Médio tendo possibilidades de ter começado a cultivar faz 11 mil anos e por outro lado Mesoamérica (dando ênfase na parte central de México) cuja prática de cultivação da terra pode ter começado faz aproximadamente 10 mil ou 9 mil anos atrás.
red espaldera para tomate

No cultivo de tomate se recomenda usar a rede de tutoramento com fileira dupla, assim a planta encontra um suporte melhor para os seus ramos.

agricultura y malla espaldera         Na cultivação da terra se requer um manejo de condições necessárias para que o cultivo cresça e dê a maior quantidade de frutos possível. A domesticação é um processo pela qual se elege as características desejadas das plantas que vai cultivar, tais como o tamanho dos frutos, a cor, o sabor e também a resistência a pragas e doenças. Com o passar dos anos as plantas silvestres foram mudando até chegar nas variedades que hoje em dia conhecemos e consumimos.
berenjena con red espaldera

A berinjela cresce melhor quando é tutorada com rede de tutoramento.

agricultura y malla espaldera        Na atualidade, os cultivos como o tomate, a pimenta ou pepino, pelo tamanho dos frutos se requer um suporte que impeça que as ramas se quebrem por causa do peso dos frutos, que os frutos se manchem ou desenvolvam alguma doença por patógenos que se desenvolvem em lugares úmidos. Tutorar também permite uma aeração melhor e exposição solar das folhas. Antes da década dos 60’s a maneira de tutorar um cultivo era utilizando a ráfia, porém nessa mesma época na Europa, começou a fabricar uma malha de polipropileno, que cumpria com a função da ráfia, além de reduzir o custo de mão de obra.Tutorar cultivos como solanáceas pode resultar um pouco ilógico, mas é ao contrário, porque esse tipo de cultivo necessitar ser guiado, levando em consideração que a finalidades das diferentes variedades de hortaliças, nesse caso de solanáceas, é conseguir a maior produção com a melhor qualidade possível. Tutorar pimenta ou tomates usando uma dupla rede nos dois lados do sulco (em forma de ”V”), vai prevenir que os frutos dobrem os caules, se manchem por tocar o solo, que as planta sejam danificadas pelo vento, além de agilizar a aplicação de fertilizantes foliares.La malla espaldera en la agriculturaBiólogo Enrique Chavarín Literatura consultada1.- Casas, A. y J, Caballero. (1995, Octubre-Diciembre). Domesticación de plantas y origen de la agricultura en Mesoamérica. Revista Ciencias. Núm. 40. P.p. 36-40.2.- Raya-Pérez, J.C., Aguirre-Mancilla, C.L., Gil-Vega, K., & Simpson, J. (2010). La domesticación de plantas en México: comparación de la forma cultivada y silvestre de Byrsonima crassifolia (Malpighiaceae). Polibotánica, (30), 239-256. Recuperado en 22 de septiembre de 2015, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-27682010000200013&lng=es&tlng=es.

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