Coltivare i peperoni piccanti usando un traliccio.
L’uso di un reticolato a forma di traliccio mentre si coltivano i peperoni dolci (Capsicum annuum) o i peperoni piccanti in serra, ha fornito una valida alternativa per aumentare la produttività di questa solanacea, per venire incontro alla domanda di mercato di questo vegetale. In Messico, la maggior parte di quello che si produce è destinato all’esportazione, sia la produzione all’aperto che quella in serra. 5800 ettari sono coltivati ogni anno per tutto il paese, con un rendimento massimo fino a 50 tonnellate per ettaro.
L’export verso gli Stati Uniti e il Canada si è innalzato raggiungendo un massimo fino a 240.000 tonnellate in un anno.
Quando un operaio cammina tra i solchi delle piante di peperoni piccanti, tocca inevitabilmente piante infette (oppure rischia il virus del tabacco, se ha nelle mani residui di sigarette) e toccando in continuazione le piante funge da vettore dei virus.
Le reti di tutoraggio usando la rete a traliccio doppia riducono lo stress meccanico.
Evitando il taglio manuale della pianta durante il lavoro di sostegno, usando lacci ritorti o morsetti per piante per legare rami mentre crescono (perché in ogni caso il sistema della rete a doppio traliccio sostiene la pianta su entrambi i lati), riduce la trasmissione dei patogeni. Questo sistema di tutoraggio vegetale della pianta funziona perfettamente se è usato in campo aperto o in serra, sia se il sistema di rete di sostegno doppio è legato alla struttura della serra o usando dei pali ancorati al terreno. E’ importante tener conto che, oltre ad una diminuzione della trasmissione di patogeni, questo sistema di rete doppia di sostegno diminuisce lo stress meccanico della pianta, che causa una diminuzione nel raccolto di circa 10% sulla produzione totale.
Così il tutoraggio per i peperoni ed il sistema a spalliera per i peperoncini e l’uso di HORTOMALLAS® contribuisce a migliorare la salute della pianta ed a ridurre i costi grazie ad un ridotto uso di agenti chimici. Anche i raccolti aumenteranno poichè una migliore impollinazione ed un migliore flusso d’aria terranno sotto controllo qualsiasi umidità eccessiva che può essere dannosa alla pianta.
