MALLA ESPALDERA, MÉTODO PREVENTIVO PARA ENFRENTAR EL CAMBIO CLIMÁTICO EN LOS CULTIVOS.

Un mejor método para prevenir daños por el cambio climático clima en los cultivos con malla espaldera.

Hoy en día es esencial cultivar usando malla espaldera cuando nos dedicamos a algunas especies de Hortalizas debido al cambio climático. Nos enfrentamos a un cambio climático irreversible que en corto plazo ha modificado nuestro clima a nivel mundial, alterando el ecosistema, fragmentando el equilibrio ecológico de nuestro entorno y de quienes convivimos en este planeta, aquejando la fuente alimenticia de todos los seres vivos, formando catástrofes, derrumbes, deslaves, huracanes, inundaciones, erupciones, desertificación, deshielo glacial entre otros efectos por mencionar.

Existen distintos temas que podríamos abordar referente a ello, pero existe uno muy particular que nos incumbe a todos y es el efecto del cambio climático en nuestros cultivos. Sabemos que nos estamos enfrentando a grandes pérdidas de producción alimenticia (Hortalizas) y nos vemos en la necesidad de exportar o expedir producción de un estado a un país a otro continente, para abastecer la fuerte demanda que esta sobrepoblación humana requiere. Un claro ejemplo lo podemos ver en una hortaliza adaptativa que es por mencionar el pepino y de nombre científico (Cucumis sativus L.) que sirve como alimento como para industria, por ser una especie de origen tropical, exige temperaturas elevadas y una humedad relativa, también alta. Sin embargo, el pepino se adapta a climas cálidos y templados y se cultiva desde las zonas costeras hasta los 1,200 metros sobre el nivel del mar. Sobre 40°C el crecimiento se detiene, con temperaturas inferiores a 14°C, el crecimiento cesa y en caso de prolongarse esta temperatura, se caen las flores femeninas. La planta muere cuando la temperatura desciende a menos de 1°C, comenzando con un marchitamiento general de muy difícil recuperación.

Respecto a la humedad relativa del aire, el cultivo es muy exigente, a excepción del período de recolección, período en que las planta se hacen más susceptibles a algunas enfermedades fungosas, que prosperan con humedad relativa alta. La precipitación así como la humedad deben ser relativamente bajas de manera que se reduzca la incidencia de enfermedades. La calidad de los frutos en áreas húmedas es más baja que la de zonas secas. Tiene exigencias elevadas, es aconsejable establecer el cultivo en terrenos bien soleados, ya que una alta intensidad de luz estimula la fecundación de las flores, mientras que una baja intensidad de luz, la reduce. Los vientos con varias horas de duración, de más de 30 km/hr de velocidad, aceleran la pérdida de agua de la planta, al bajar la humedad relativa del aire; aumentando las exigencias hídricas de la planta, reduce la fecundación por menor humedad de los estilos florales. En definitiva provoca detención de crecimiento también debido al estrés mecanico, reduce la producción y acelera la senescencia de la planta, al dañar follaje, especialmente tallos y hojas. Y finalmente perder la producción e inversión económica afectando a nuestro sector agrícola.

Es por ello que si pretendemos tener una producción de calidad, debemos fomentar entutorar con la malla espaldera tipo HORTOMALLAS® para fortalecer la calidad y el cultivo de las hortalizas dentro de la variedad de las cucurbitáceas, este método de entutorado brinda soporte a la hortaliza la protege de los fuertes vientos evitando la perdida de nutrientes como el H2O, mejora las condiciones fitosanitarias desde su desarrollo hasta el periodo de recolección porque brinda mayor manipulación al corte del producto, aumenta la fecundación de la flor al incrementar la exposición solar y disminuir la humedad de la planta, controla la humedad y esto nos da como resultado aumentar su crecimiento, producción y mejorar el follaje del las plantas y sus condiciones sistemáticas como los grados brix, fortaleciendo al 100% su desarrollo.

Biol. Myriam Nazario